OLEOFARM OLEJ KUKURYDZIANY OMEGA 6 WITAMINA E
OLEOFARM OLEJ KUKURYDZIANY 500 ml
Tłoczony na zimno
Objętość netto: 0,5 l
Termin ważności 30.04.2017
Olej kukurydziany powstaje w procesie tłoczenia na zimno z zarodków kukurydzianych, które separowane są podczas procesu przemiału ziaren kukurydzy. Ma on intensywny pomarańczowy kolor (gdy olej kukurydziany jest dodatkowo rafinowany, kolor jest złoto żółty).
Właściwości oleju kukurydzianego
Olej kukurydziany w sporej części składa się z NNKT (Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych). W składzie wyróżnić możemy kwas olejowy (około 20-30%) oraz kwas linolowy (45-70%). Ponadto w oleju kukurydzianym znajdziemy również spore ilości witaminy E oraz kwasu palmitynowego.
Z uwagi na to, że olej kukurydziany jest bardzo bogaty w kwasy omega-6 - (zawiera również śladowe ilości kwasów omega-3), bardzo szybko ulega utlenieniu, dlatego w postaci nierafinowanej tak trudno go dostać (trzeba bowiem szybko go zużyć). Olej kukurydziany tłoczony na zimno nie nadaje się do smażenia (maksymalna temperatura obróbki to ok. 90stopni), jednak znakomicie komponuje się z sałatkami, sosami do kanapek.
Olej kukurydziany uzyskiwany jest z zarodków kukurydzy metodą tłoczenia na zimno. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i złocisto-pomarańczowym kolorem. Stanowi idealne uzupełnienie dań przygotowanych na zimno oraz sałatek, surówek, dipów i majonezów.
SKŁADNIKI: olej kukurydziany tłoczony na zimno, mieszanina tokoferoli (przeciwutleniacz).
UWAGA! Może wytrącić się naturalny osad. Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Miejsce pochodzenia: UE.
Oleje Świata to pełnia smaku i aromatu oraz różnorodność ze wszystkich stron świata. Zimnotłoczone, nierafinowane oleje roślinne są najbardziej wartościowe pod względem zawartości składników odżywczych. Proces tłoczenia „na zimno” odbywa się w niskiej temperaturze i dzięki temu zawarte w olejach składniki odżywcze, zwłaszcza nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i antyoksydanty, zachowują swoją naturalne struktury i aktywność biologiczną. Zimnotłoczone oleje roślinne są bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe nie są wytwarzane w organizmie i dlatego jedynym ich źródłem jest pożywienie. Niektóre oleje mogą posiadać substancje mające niepożądany wpływ na wygląd czy zapach oleju. W celu usunięcia takich składników, olej poddaje się procesom rafinacji. Procesy te nie wpływają negatywnie na jakość oleju. Rafinowane oleje doskonale nadają się do stosowania na ciepło, również do smażenia, pozwalając zachować naturalny smak potraw.
Zapraszamy na inne nasze aukcje, kupując jednocześnie
na kilku naszych aukcjach oszczędzasz na przesyłce.
